如何给宝宝煲营养汤
编辑者:admin    更新时间:2009/9/11 20:11:00    浏览次数:6961

  1.煲汤首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法。 
 
  2.煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间必须3小时以上,方可将菜肴中的美味和营养催出来。 
 
  3.给宝宝吃的汤切忌过油,没一点油更好,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,汤去油花。
适合宝宝的汤
 
  黄豆排骨汤(适合1 岁以上的宝宝)
  1. 将排骨切成小块,用开水焯烫。
  2. 锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
  3. 撒适量盐调味即可。
  白果腐竹鸡汤(适合1 岁以上的宝宝)
  1. 将柴鸡切小块,用开水焯烫。
  2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的小柴鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
  3. 撒适量盐调味即可。
  山楂瘦肉汤(适合1 岁以上的宝宝)
  1. 将瘦肉切成小块,用开水焯烫。
  2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
  3. 撒上适量的盐即可。

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